Deniz Kefali balığı (Mugil cephalus), hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dünya genelinde tercih edilen bir deniz ürünüdür. Genellikle Akdeniz, Ege Denizi ve Karadeniz’de bulunan kefal balığı, ekonomik değeri yüksek bir türdür. Bu makalede...
