Giriş Yabani havuç (Daucus carota subsp. carota), Apiaceae (Maydanozgiller) familyasına ait bir bitkidir ve kültür havucu olan Daucus carota subsp. sativus'un atasıdır. Eski çağlardan beri bilinen bu bitki, günümüzde daha çok tarla kenarlarında, yol...
