Nasturtium officinale (Su teresi) – Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Bahçelievler, Balıkesir'in berrak sularında, kaynaklarında, dere kenarlarında ve sulak alanlarında, canlı yeşil yaprakları ve minik beyaz çiçekleriyle hayat bulan bir bitkiyle...
Tag: yerel mutfak
Recent content
- Giriş Deniz kıyılarının tuzlu topraklarında yetişen, ilginç görünümü ve lezzetli tadıyla dikkat çeken bir bitki türü olan deniz börülcesi (Salicornia europaea), hem gastronomide hem de geleneksel tıpta önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, deniz...
- Giriş Kıyılara özgü, tuza dayanıklı ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir bitki türü olan deniz semizotu (Halimione portulacoides), hem yerel mutfaklarda hem de geleneksel tıpta önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, deniz semizotunun botanik...
