Giriş Deniz kıyılarının tuzlu topraklarında yetişen, ilginç görünümü ve lezzetli tadıyla dikkat çeken bir bitki türü olan deniz börülcesi (Salicornia europaea), hem gastronomide hem de geleneksel tıpta önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, deniz...
Tag: mutfakta kullanımı
Recent content
- Giriş Kıyılara özgü, tuza dayanıklı ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir bitki türü olan deniz semizotu (Halimione portulacoides), hem yerel mutfaklarda hem de geleneksel tıpta önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, deniz semizotunun botanik...
- Giriş Kıyılara özgü, tuza dayanıklı ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir bitki türü olan koca betne (Atriplex portulacoides), daha çok deniz börülcesi veya deniz pazısı olarak bilinir. Bu makalede, koca betnenin botanik özellikleri, yaşam...