Giriş Ayva (Cydonia oblonga), ıslah edilmesi kolay ve birçok kültürde önemli bir yere sahip olan bir meyvedir. Özellikle Akdeniz ikliminde yetişen ayva, hem çiğ tüketim hem de çeşitli tatlı ve yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Parlak sarı rengi...
