Tag: somon

Karadeniz somonu (Salmo trutta labrax), Karadeniz'e özgü bir somon türüdür ve havyarı, dünya genelinde aranan bir lezzet olarak bilinir. Besin değeri yüksek olan bu havyar, özenle elde edilir, muhafaza edilir ve tüketilir. Karadeniz Somonu...

Norveç Somonu Karadeniz Somonu Norveç somonu ve Karadeniz somonu, yetiştikleri çevreler ve ticari kullanımları açısından oldukça farklı balıklardır. Her iki balık türü, somon tüketiminde ve deniz ürünleri sektöründe önemli rol oynar, ancak...

Somon balığı (Salmo salar, Oncorhynchus), dünyada en çok sevilen ve tüketilen balık türlerinden biridir. Aynı zamanda avcılar için oldukça heyecan verici bir avdır. Somon balığı, hayatının bir bölümünü tatlı suda, bir bölümünü ise denizde geçirir ve...