Tag: somon besin değeri

Karadeniz somonu (Salmo trutta labrax), Karadeniz'e özgü bir somon türüdür ve havyarı, dünya genelinde aranan bir lezzet olarak bilinir. Besin değeri yüksek olan bu havyar, özenle elde edilir, muhafaza edilir ve tüketilir. Karadeniz Somonu...

Norveç Somonu Karadeniz Somonu Norveç somonu ve Karadeniz somonu, yetiştikleri çevreler ve ticari kullanımları açısından oldukça farklı balıklardır. Her iki balık türü, somon tüketiminde ve deniz ürünleri sektöründe önemli rol oynar, ancak...

Karadeniz somunu, Oncorhynchus mykiss türünden bir balıktır. Atlantik somonu ile aynı türe ait olan Karadeniz somonu, Atlantik somonundan daha küçük ve daha az yağlıdır. Habitatı Karadeniz somunu, doğal olarak Karadeniz ve Azak Denizi'nde yaşar....