Skip to main content
Log in

Group activity

    • fotocu
      fotocu published a blog post Aşure Yapımı Tarifi
      Aşure, hem lezzeti hem de bereketi simgeleyen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Özellikle Aşure Günü'nde yapılan bu tatlı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz aşure tarifi: Malzemeler 1 su bardağı aşurelik...
      • fotocu
        fotocu published a blog post Kırmadan Çizmeden Yeşil Zeytin Yapımı Tarifi
        Kırmadan ve çizmeden yeşil zeytin yapımı, zeytinlerin doğal tadını ve besin değerini koruyarak lezzetli bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar. İşte adım adım tarifi: Malzemeler 2 kg taze yeşil zeytin 1,5 litre su 150-200 gram tuz (tuz miktarını...
        • fotocu
          fotocu published a blog post En Dayanıklı ve Sağlıklı Çizme Yeşil Zeytin Tarifi
          Evde kendi zeytininizi hazırlamak hem ekonomik hem de lezzetli bir deneyim. Özellikle çizme yeşil zeytin, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Peki, en dayanıklı ve sağlıklı çizme yeşil zeytin nasıl hazırlanır? İşte size adım adım bir...
          • fotocu
            fotocu published a blog post Karadeniz Somonu
            Karadeniz somunu, Oncorhynchus mykiss türünden bir balıktır. Atlantik somonu ile aynı türe ait olan Karadeniz somonu, Atlantik somonundan daha küçük ve daha az yağlıdır. Habitatı Karadeniz somunu, doğal olarak Karadeniz ve Azak Denizi'nde yaşar....
            • fotocu
              fotocu published a blog post Karadeniz Somonundan Havyar elde etme
              Malzemeler: 1 adet Karadeniz somonu 1 adet keskin bıçak 1 adet kase 1 adet süzgeç Yapılışı: Karadeniz somonunu temizleyin. Somonun karnını açın ve yumurta kesesini çıkarın. Yumurta kesesini, kasenin içine boşaltın. Yumurta kesesini, süzgeçten...
              • fotocu
                fotocu published a blog post İşkembe Çorbası
                Malzemeler 1 kg işkembe 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı sirke 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz, 1 su bardağı yoğurt Pulbiber Yapılış aşamaları Doğradığımız işkembeyi yarım saat sirkeli suda bekletiyoruz daha sonra tekrar yıkayıp bir...
                • Cafer
                  Cafer commented on the discussion topic En iyi turşu sirke ile mi, limon ile mi kurulur?
                  Ben sirke ile yapılanı tattım ama, limon ile yapılanı henüz tatmadım. İşin garibi, Neşeli Günler filmi hariç, hiçbir yerde de turşuda limon bahsi geçmedi. En azından benim çevremde.:)
                  • Cafer
                    Cafer joined the group Gurme
                    • fotocu
                      fotocu added a new discussion topic En iyi turşu sirke ile mi, limon ile mi kurulur?
                      Bu başlığı atarken, Neşeli Günleri hatırladım. Rahmetli Adile Naşit ve Münir Özkul'un baş rol oynadığı dramatik komedide de bu soru bir kavganın  başlangıç noktası idi. Ama biz olayı kavgaya...
                        • Cafer
                          By Cafer
                          Ben sirke ile yapılanı tattım ama, limon ile yapılanı henüz tatmadım. İşin garibi, Neşeli Günler filmi hariç, hiçbir yerde de turşuda limon bahsi geçmedi. En azından benim çevremde.:)
                        • fotocu
                          fotocu published a blog post Fırında Helva
                              Gereksinimler 250 gram tahinli helva 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay bardağı süt Helvayı bir kabın içerisine alıp çatal ile ezin. Üzerine sütü, limon suyunu ilave...
                          • fotocu
                            fotocu created the group Gurme
                            Mutfak, kültürün en önemli yansımalarından biridir. Geleneksel tariflerden modern lezzetlere kadar, her bir yemek ayrı bir hikaye anlatır. Gurme, mutfağın bu zenginliğini keşfetmek isteyenler için bir buluşma noktasıdır. Gurme'da, farklı...