Tag: yetiştiriciliği

Giriş Dünyanın en sevilen tropikal meyvelerinden biri olan mango, milyonlarca insanın beslenmesinde ve kültüründe önemli bir yere sahiptir. Ancak bugün devasa gövdesi, geniş tacı ve lezzetli meyveleriyle tanıdığımız mango ağacı, yaşamına son derece...

Manisa kırsalında karşımıza çıkan bu asil keçi, Anadolu'nun binlerce yıllık hayvancılık geleneğinin ve doğal zenginliğinin yaşayan bir simgesi. Tek bir karede tüm hikayesini anlatmak zor olsa da, bu keçi, muhtemelen Türkiye'nin en yaygın ve...

Bakla (Vicia faba) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi, baharın müjdecisi taze bakla ve yıl boyu sofralarımızı şenlendiren kuru bakla, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfaklarımızda özel bir yer tutar....