Tag: sağlıklı beslenme

Bakla (Vicia faba) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi, baharın müjdecisi taze bakla ve yıl boyu sofralarımızı şenlendiren kuru bakla, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfaklarımızda özel bir yer tutar....

Nasturtium officinale (Su teresi) – Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Bahçelievler, Balıkesir'in berrak sularında, kaynaklarında, dere kenarlarında ve sulak alanlarında, canlı yeşil yaprakları ve minik beyaz çiçekleriyle hayat bulan bir bitkiyle...

Giriş Kümes hayvancılığı, insanların et, yumurta ve diğer hayvansal ürünler elde etmek amacıyla evcil kuşları (tavuk, hindi, ördek, kaz, bıldırcın vb.) yetiştirmesidir. Dünya genelinde önemli bir gıda kaynağı olan kümes hayvancılığı, aynı zamanda...