Tag: antioksidanlar

Bakla (Vicia faba) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi, baharın müjdecisi taze bakla ve yıl boyu sofralarımızı şenlendiren kuru bakla, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfaklarımızda özel bir yer tutar....

Nasturtium officinale (Su teresi) – Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Bahçelievler, Balıkesir'in berrak sularında, kaynaklarında, dere kenarlarında ve sulak alanlarında, canlı yeşil yaprakları ve minik beyaz çiçekleriyle hayat bulan bir bitkiyle...

Karayemiş (Prunus laurocerasus L.) meyvesi, Gemlik - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Karadeniz'in yemyeşil yamaçlarında, her mevsim canlılığını koruyan, parlak yaprakları ve yaz sonunda beliren koyu renkli meyveleriyle dikkat çeken bir ağaççık veya küçük...