Tag: ege mutfağı

Zeytinyağlı Enginar Dolması - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Ege ve Akdeniz mutfağının incisi, sofraların vazgeçilmezi zeytinyağlı enginar dolması, hem gözünüze hem de damağınıza hitap eden hafif ve doyurucu bir lezzettir. İç harcının zenginliği ve...

Bakla (Vicia faba) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi, baharın müjdecisi taze bakla ve yıl boyu sofralarımızı şenlendiren kuru bakla, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfaklarımızda özel bir yer tutar....

Balıkesir'in Ayvalık ilçesine bağlı Altınova, adını altın rengi kumlarından alan, Ege Denizi'nin berrak sularıyla kucaklaşan eşsiz sahilleriyle öne çıkar. Uzun, geniş ve ince kumlu plajları, masmavi denizi ve sakin atmosferiyle Altınova, özellikle...