Tag: yöresel lezzet

Manisa kırsalında karşımıza çıkan bu asil keçi, Anadolu'nun binlerce yıllık hayvancılık geleneğinin ve doğal zenginliğinin yaşayan bir simgesi. Tek bir karede tüm hikayesini anlatmak zor olsa da, bu keçi, muhtemelen Türkiye'nin en yaygın ve...

Bakla (Vicia faba) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi, baharın müjdecisi taze bakla ve yıl boyu sofralarımızı şenlendiren kuru bakla, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfaklarımızda özel bir yer tutar....

Balıkesir'in Ayvalık ilçesine bağlı Altınova, adını altın rengi kumlarından alan, Ege Denizi'nin berrak sularıyla kucaklaşan eşsiz sahilleriyle öne çıkar. Uzun, geniş ve ince kumlu plajları, masmavi denizi ve sakin atmosferiyle Altınova, özellikle...