Tag: yemek

GÜNGÖR URAS / Haziran ayında "Milliyet"ten ayrıldım. Sabancı topluluğunda Aksigorta Yönetim Kurulu Başkanı olarak çalışıyorum. 7 Kasım 1980 cuma akşamı evde telefon çaldı. Bir yüzbaşı ismimi söyledi. "Ankara'dan MGK Genel Sekreterliği'nden arıyoruz....

Zeytinyağlı Enginar Dolması - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Ege ve Akdeniz mutfağının incisi, sofraların vazgeçilmezi zeytinyağlı enginar dolması, hem gözünüze hem de damağınıza hitap eden hafif ve doyurucu bir lezzettir. İç harcının zenginliği ve...

Bakla (Vicia faba) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi, baharın müjdecisi taze bakla ve yıl boyu sofralarımızı şenlendiren kuru bakla, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfaklarımızda özel bir yer tutar....