Tag: mutfak

Bakla (Vicia faba) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi, baharın müjdecisi taze bakla ve yıl boyu sofralarımızı şenlendiren kuru bakla, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfaklarımızda özel bir yer tutar....

Nasturtium officinale (Su teresi) – Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Bahçelievler, Balıkesir'in berrak sularında, kaynaklarında, dere kenarlarında ve sulak alanlarında, canlı yeşil yaprakları ve minik beyaz çiçekleriyle hayat bulan bir bitkiyle...

Edirne, Türkiye'nin Marmara Bölgesi'nde yer alan, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ünlü bir şehirdir. Geçmişte Traklar'a, Perslere, Makedonyalılara, Roma ve Bizans İmparatorluklarına ev sahipliği yapmış olan Edirne, 1363-1453 yılları arasında...