Tag: nişasta

Bakla (Vicia faba) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi, baharın müjdecisi taze bakla ve yıl boyu sofralarımızı şenlendiren kuru bakla, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfaklarımızda özel bir yer tutar....

Şehvetotu (Cyperus capitatus), Bozcaada - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Giriş Şehvetotu (Cyperus capitatus), ülkemizin sulak alanlarında sıkça rastlanan ilginç bir bitkidir. Özellikle bataklıklar, göller ve nehir kenarlarında yetişen bu bitki, hem...

Patates (Solanum tuberosum), Bozcaada - Fotoğraf: Wikipedia Giriş Patates (Solanum tuberosum), dünyanın birçok yerinde temel besin kaynağı olarak tüketilen, besleyici değeri yüksek bir bitkidir. Sadece lezzetli bir yiyecek olmakla kalmayıp, aynı...