Tag: kekik

Malzemeler: 1 adet büyük boy soğan 2 adet kapya biber 2 adet havuç 1 diş sarmısak 500 gram bezelye (taze veya dondurulmuş) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Tuz...

Giriş Güzel kekik (Thymus pulcherrimus), Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına ait, aromatik ve şifalı özellikleriyle bilinen bir bitki türüdür. Özellikle Akdeniz havzasında doğal olarak yetişen güzel kekik, hem görsel güzelliği hem de çeşitli...

Kuşbaşı şiş kebap, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında mangal başında tüketilmesi keyifli bir deneyimdir. İşte size enfes bir kuşbaşı şiş kebap tarifi: Malzemeler: 1 kg kuzu kuşbaşı (veya dana kuşbaşı) 200...