Tag: et tarifi

Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi Malzemeler: Patlıcanlar: 4 adet orta boy Kıyma: 300 gram (orta yağlı) Soğan: 1 adet (orta boy, yemeklik doğranmış) Biber: 2 adet (1 kırmızı, 1 yeşil, ince doğranmış) Sarımsak: 2 diş (doğranmış) Domates Salçası: 1 yemek...

Edirne tava ciğeri, Edirne mutfağının en meşhur ve sevilen yemeklerinden biridir. İncecik doğranmış kuzu ciğerinin özel bir şekilde pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir. Tarihçe Edirne'nin...

Malzemeler: 500 gram temizlenmiş dana işkembe 2 litre su 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı limon suyu Sosu için: 2 diş sarımsak (ezilmiş) Yarım çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı...