Tag: yemek tarifleri

Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi Malzemeler: Patlıcanlar: 4 adet orta boy Kıyma: 300 gram (orta yağlı) Soğan: 1 adet (orta boy, yemeklik doğranmış) Biber: 2 adet (1 kırmızı, 1 yeşil, ince doğranmış) Sarımsak: 2 diş (doğranmış) Domates Salçası: 1 yemek...

Malzemeler: 1 adet büyük boy soğan 2 adet kapya biber 2 adet havuç 1 diş sarmısak 500 gram bezelye (taze veya dondurulmuş) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Tuz...

Edirne tava ciğeri, Edirne mutfağının en meşhur ve sevilen yemeklerinden biridir. İncecik doğranmış kuzu ciğerinin özel bir şekilde pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir. Tarihçe Edirne'nin...