Tag: sağlıklı atıştırmalık

Giriş Fragaria × ananassa, yaygın adıyla çilek, dünya genelinde en çok sevilen ve tüketilen meyvelerden biridir. Hem tatlı, sulu yapısı hem de estetik görünümüyle dikkat çeken çilek, besin değeri açısından da oldukça zengindir. İlk kez 18. yüzyılda...

Cevizli çiğ köfte, Gaziantep mutfağının en sevilen ve lezzetli mezelerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici bir alternatif sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Gaziantep usulü cevizli çiğ köfte tarifi: Malzemeler 1 su bardağı ince...

Giriş Antep fıstığı (Pistacia vera L.), Anacardiaceae (Sakız ağacıgiller) familyasına ait, kurak ve sıcak iklimlerde yetişen, ekonomik değeri yüksek bir ağaç türüdür. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yoğun olarak yetiştirilen antep fıstığı,...