Kuşbaşı şiş kebap, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında mangal başında tüketilmesi keyifli bir deneyimdir. İşte size enfes bir kuşbaşı şiş kebap tarifi: Malzemeler: 1 kg kuzu kuşbaşı (veya dana kuşbaşı) 200...
fotocu's blogs
- Giriş Kaplan kelebeği (Euplagia quadripunctaria), Erebidae familyasına ait, gün ışığında aktif olan bir güve türüdür. "Jersey kaplanı" veya "İspanyol bayrağı" olarak da bilinir. Bu kelebek, dikkat çekici renkleri ve desenleriyle doğada kolayca fark...
- Giriş Kara kulaklı kuyrukkakan (Oenanthe hispanica), sinekkapangiller (Muscicapidae) familyasına ait küçük ve zarif bir kuş türüdür. Özellikle siyah renkli kulakları ve çarpıcı kuyruk desenleriyle dikkat çeker. Açık ve kuru habitatları tercih eden...
- Giriş Xerosecta cespitum, Geomitridae familyasına ait, küçük boyutlu, karasal bir akciğerli salyangoz türüdür. Tüylü salyangozlar ve yakın akrabaları olarak bilinen bu familyanın üyeleri arasında yer alır. Xerosecta cespitum, Güney Avrupa'nın bazı...
- Mor salkım (Wisteria), Burhaniye - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Giriş Mor salkım (Wisteria), baklagiller (Fabaceae) familyasından, sarmaşık formunda büyüyen, ilkbahar aylarında gösterişli çiçekler açan bir bitki cinsidir. Özellikle yoğun, asılı...
- Siklamen (Cyclamen spp.) çiçeği - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Giriş Siklamen, Primulaceae (çuhaçiçeğigiller) familyasına ait, soğanlı bir bitki cinsidir. Özellikle kış aylarında açan gösterişli çiçekleriyle bilinir. Doğal yaşam alanları genellikle...
- Şeftali (Prunus persica) çiçekleri - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Giriş Şeftali (Prunus persica), gülgiller (Rosaceae) familyasından, çekirdekli meyveler arasında yer alan lezzetli bir meyve ağacıdır. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan...
- Roka (Eruca vesicaria), Burhaniye - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Roka (Eruca vesicaria), kendine özgü acımtırak tadı ve aromasıyla sofralarımıza lezzet katan, turpgiller (Brassicaceae) familyasına ait, tek yıllık otsu bir bitkidir. Akdeniz mutfağının...
- Orta boy üçgül (Trifolium medium L.) - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Giriş Orta boy üçgül (Trifolium medium L.), baklagiller (Fabaceae) familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Köse yonca veya zigzag yonca gibi isimlerle de anılır. Hem görsel...
- Aynısefa (Calendula officinalis), Burhaniye - Fotoğraf: Fazlı Yurtsever Giriş Aynısefa, parlak turuncu çiçekleri ve şifalı özellikleriyle bilinen, papatyagiller (Asteraceae) familyasından bir bitkidir. Tıbbi nergis, portakal nergisi gibi isimlerle...